执法人员发现，在房间一角，竟然放着一袋50公斤重的白腊，其外包装上写有“仅限于工业用处”几个字。周围一个袋子里，装着一些用剩的白腊粉。
老板李某坦承，这些白腊是用来放到水槽里泡粉丝的。由于从轧面机里出来的粉丝，尽管都各自成根，但由于太热太挤，便粘成了块状；放到有白腊的水槽里浸泡，便是为便于将其搓散，一起使干粉看上去更晶亮亮滑，更有耐性。
执法人员指出，国家制止在食物加工中增加和运用工业白腊，由于工业白腊含有铅、汞、砷等重金属，人体食入会导致记忆力下降、贫血等。
面临查看，李某无法出示包含出产许可证、卫生许可证和营业执照在内的任何手续。执法人员和记者说，早在几年前，李某就由于相同原因被处理过，谁知他依然持续不合法出产。
当天，执法人员以无照经营为由，责令李某中止违法出产经营行为，并暂扣50公斤白腊，就地封存出产设备和400公斤制品粉丝。
