植物提取物是以植物全部或者某一部分为原料经过提取、浓缩、干燥和(或)分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种成分，一般不改变植物原有成分结构特征形成的产品。植物提取物种类丰富，按照成份不同，通常可分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等。我国植物提取物行业起步时间较晚，进入21世纪后，随着酶法提取、超声提取、超临界提取、膜分离技术、微波萃取等更先进的植物提取物技术的采用，我国植物提取技术郑重进入工业化成熟阶段，植物提取效率得到了大幅度的提高，更多新品类、新功效、新应用领域逐渐被开发。凭借资源优势与多年技术积累，目前我国现在已经成为世界上最重要的植物提取物供应地之一。
相较于化学合成原料，植物提取物以天然植物为原料，因此具有毒副作用小、不易产生抗药性等优势。在全球健康大环境趋势下，居民对自身健康及饮食调养的意识和重视度慢慢的升高，对具有副作用的化工合成产品排斥度逐渐上升，绿色、天然、无污染的食品、药品需求不断持续增长，植物提取物愈发受到青睐。随着居民物质生活条件得到一定的改善，在保障基本的生理需求后，人们开始对高品质健康生活有更高的追求，在某些特定的程度上将带动未来植物提取物产品需求的增长。此外，植物提取物种类较多、生物活性复杂多样，仍有较多生物活性的作用机制研究仍停留在比较基础的阶段。随着科学界对其活性元素的进一步探索，植物提取物更多新功效及新应用场景有望逐步被发掘与认可，未来行业市场增长潜力较大。
随着国内外植物提取物需求的迅速增长，近年来我国植物提取行业市场规模保持稳定增长态势，凭借丰富的植物资源优势，慢慢的变多的中国公司开始出口植物提取物至欧美国家。本次展会致力于为国内外参展企业搭建一站式贸易平台，预计展览面积达30000平方米，将云集全球500家品牌企业及数十个国外展团参展。有名的公司包括Martin Bauer、Naturex、Natural Remedies、康恩倍、晨光生物、莱茵生物、绿叶制药、皓天生物、绿色金可、林格贝等，主办方拥有专业的运作团队和庞大的数据资源，凭借行业内外的认可及赞誉，大会将更全面的整合优势资源，延伸全产业链，致力于为生产商、经销商、代理商、采购商及计算机显示终端提供优质的一站式交流贸易平台，助推中国植物提取物及天然色素产业快速发展。
►功能食品原料、食品补充剂原料、医药保健品原料、植物染料，美容化妆品原料等包括:植物提取物、动物提取物、海洋生物、维生素、矿物提取物、以及激素类产品、蜂产品、果胶、珍珠粉、脂肪酸、氨基酸、荷尔蒙类、膳食纤维、香料、硫酸软骨素、牛初乳、有益菌类、丝肽粉、羊胎素、胶原蛋白粉、蛋白粉、多酚等；
►动物来源色素. 类黄酮化合物类.、多酚类化合物、醌类化合物、叶绿素类、生物碱类化合物、二酮类化合物、吲哚类化合物、胡萝卜素化合物、微生物发酵色素、其他植物来源色素；
►卫生级(泵、阀门、管件)、提取、浓缩、发酵、机组、换热、蒸发、冷却、干燥、罐、容器、过滤与分离、膜分离、澄清技术及设备、冷藏、保鲜技术与设备、储藏运输设备等;包装机械、包装材料、控温设备、计量控制管理系统、智能标签、技术及生产线等；
